Trata-se de uma solução única, visto que pode trocar as máquinas de frio elétricas, para o controlo da temperatura de fermentação, por máquinas de compressão a gás. Existe uma diminuição da potência elétrica contratada e, por isso, da duração limitada e do seu custo, reduzindo a dependência da eletricidade em picos de consumo. É uma solução tecnologicamente simples e de fácil implementação, uma vez que o cliente não necessita substituir a maquinaria principal (cubas), apenas os equipamentos auxiliares de produção de frio e água quente/vapor.
Pode aproveitar o calor produzido para obter água, que se usa para lavar as uvas, e a produção de vapor (para limpar garrafas e cubas). A climatização tem a mesma energia que os armazéns da vinha. Tendo em conta apenas o custo energético, é possível conseguir economizar mais de 35%. O uso do nosso gás marca uma significativa redução da pegada de carbono além de poder contar com elevada certificação energética, contribuindo para a sua projeção social e comercial.